Popote
Tarte au citron maison Dumas đ
Une variante de la célÚbre tarte au citron de la famille Pineau
Notée le · Famille Dumas
Ingrédients
- une pùte sablée
- 3 oeufs
- "une montagne de sucre"
- 3 ou 4 citrons
- 60 g de beurre
Préparation
- Ă©taler la pĂąte dans un moule Ă tarte
- dans un bol, mettre 3 oeufs
- ajouter une montagne de sucre (à discrétion de chacun)
- ajouter le jus de citron
- ajouter le beurre ramoli
- mĂ©lange le tout (attention au beurre qui ne doit pas ĂȘtre trop chaud)
- verser sur la pate
- le petit plus gourmand de GuillaumeâŻ: retourner les bords dans la tarte⊠pour ne rien laisser lors de la dĂ©gustation
- cuire 25 min au four
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Mots-clés : citron · famille Dumas · pùtisserie